万吨供给了中国人的餐桌。但很多人不知道的是，在中国人饮食结构中占有如此主体地位的猪肉，其以上都是源于西方猪种，而中国土猪已濒临灭绝。我们本以为被西方国家卡脖子的仅仅是芯片等高科技产品，但是没有想到猪肉亦是如此。

  从上世纪80-90年代开始，随着生活水平提升，我国猪肉市场需求量陡然增加。而以杜洛克、大白、长白为代表的西方生猪品种，以其生产性优势和产肉能力优势，逐渐在我国猪肉市场占据优势地位。而西方猪种基本依靠纯进口，从这个方面讲，我国猪肉市场的主权并未掌握在自己手里！

  几十年来，在西方猪种的攻城略地之下，中国传统的土猪养殖慢慢的变少，现在甚至难得一见。据农业部发布的《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》显示，在我国地方畜禽遗传资源濒危品种列表中，37个猪品种处于濒危、濒临灭绝或灭绝状态，其中横泾猪、虹桥猪等8个品种已经灭绝，岔路黑猪、碧湖猪等5个品种濒临灭绝。

  基于这种格局现状，一旦产生有关西方猪种的进口贸易摩擦，不仅会造成国内猪肉及猪肉制品的短缺，还可能会导致物价高涨、通货膨胀。

  新希望集团董事长刘永好曾经表示，“现在原种猪很多是靠进口，这种格局必须要改变，养种猪就是做猪芯片，现在必须冲上去自己解决，新希望要解决种猪国产化问题。”

  为寻找中国土猪的未来方向，消除被西方卡脖子的潜在威胁，部分中国土猪品牌已开启了探索之路。

  随着生活水平提升、需求日益多元，人们不再满足于基本肉量的消费，对猪肉的安全性、健康性、营养性与风味要求慢慢的升高。因此，中国土猪逐渐受到消费者青睐，迎来大好发展契机。

  据统计，湘村黑猪、精气神、壹号土猪等黑猪肉成为土猪品牌中的生力军，消费量已经占到线％左右。此外，中国土猪品牌在沃尔玛山姆会员店、盒马鲜生等中高端渠道也有较好的市场表现。

  3%~5%，与西方猪种相比可谓强弱悬殊。导致这一结果的原因，或许可以归纳为中国土猪品牌化起步晚、产业链发展不完善或西方猪种过于强势等，但我们想从战略定位的视角来寻找答案。品牌的战略定位往往可以从企业的广告诉求中窥见一斑，所以我们先来看一看中国土猪品牌典型的广告画面。

  中国土猪和西方猪种两大竞争阵营，让整个行业和众多购买的人意识到，中国土猪是独立于西方猪种之外的差异化品类。也即是说，除了西方猪种猪肉，我们更有中国土猪猪肉可供选择，让广普消费的人在认知中将猪肉市场切分为两大品类。

  5G等高科技领域，在事关14亿中国人吃饭问题的生鲜猪肉行业，也在呼吁民族品牌崛起。某些特定的程度上，中国土猪品类健康发展，鼎立甚至超越西方猪种，夺取猪肉产业竞争主权，这些战略目标都离开不中国土猪品牌的强势崛起。